Bayonne, capitale du Pays Basque entre traditions et festivités
Bienvenue à Bayonne, une ville vibrante au carrefour de la culture basque et gasconne, où se mêlent histoire, traditions et douceur de vivre. Avec son centre historique aux ruelles colorées, ses quais animés et sa gastronomie réputée, Bayonne est une escale incontournable dans le Sud-Ouest.
Un patrimoine au charme basque indéniable
Bayonne est une ville avec plusieurs quartiers, chacun avec son identité propre. Le Grand Bayonne, cur historique, abrite la cathédrale Sainte-Marie, joyau gothique classé à lUNESCO. Le Petit Bayonne, quartier plus animé, est le centre de la culture basque, où lon trouve des bars à tapas et le Musée Basque, qui retrace lhistoire et les traditions de cette région singulière. Ne manquez pas une promenade le long des remparts de Vauban, offrant une vue splendide sur les toits rouges et blancs de la ville.
Une ville animée tout au long de lannée
Bayonne est célèbre pour ses Fêtes de Bayonne, qui rassemblent chaque été des milliers de personnes en habits rouges et blancs pour cinq jours de célébrations endiablées. Pour un peu de tradition, nous vous conseillons dassister à une partie de pelote basque, un sport traditionnel pratiqué sur les frontons des villages, symbole de la culture basque.
Une gastronomie basque incontournable
Bayonne est mondialement connue pour son jambon affiné dans les caves humides de la ville, une spécialité à déguster avec du pain frais et du piment dEspelette. Un peu moins connu mais tout aussi délicieux, le chocolat de Bayonne, héritage du savoir-faire des artisans chocolatiers du XVIIe siècle, qui en fait lune des meilleures destinations pour les amateurs de cacao.
Où dormir à Bayonne ?
Que vous soyez en quête de culture basque, de saveurs gourmandes ou de festivités animées, Contact Hôtels vous accueille pour un séjour inoubliable entre tradition et modernité.
