Saint-Flour, cité médiévale perchée en Auvergne
Bienvenue à Saint-Flour, une ville dArt et dHistoire située sur un promontoire basaltique, dominant la vallée de lAnder. Avec ses remparts, ses ruelles pavées et ses paysages volcaniques, elle offre une immersion au cur du patrimoine auvergnat.
Une ville haute au charme médiéval
Le centre historique de Saint-Flour est marqué par son imposante cathédrale Saint-Pierre, construite en pierre noire volcanique. Son intérieur renferme un magnifique retable en bois sculpté et une statue du Christ noir, rare en France. Profitez d’une balade pour vous rendre le long des remparts et profiter d’une vue imprenable sur la vallée et les Monts du Cantal.
Un écrin de nature au cur du Cantal
Saint-Flour est le point de départ idéal pour explorer les paysages volcaniques du Parc Naturel Régional des Volcans dAuvergne. Nous vous conseillons une randonnée vers le Plomb du Cantal, le plus haut sommet du département, offrant un panorama spectaculaire sur les anciennes terres volcaniques.
Une gastronomie auvergnate généreuse
Saint-Flour est réputée pour ses spécialités comme laligot, cette purée de pommes de terre à la tome fraîche, et la truffade, un plat savoureux à base de pommes de terre et de fromage fondu.
Où dormir à Saint-Flour ?
Que vous soyez en quête de patrimoine, de nature préservée ou de saveurs du terroir, Contact Hôtels vous propose des établissements chaleureux pour un séjour authentique en Auvergne.
