Bienvenue à Avallon, une ville fortifiée de Bourgogne, perchée sur un éperon rocheux dominant la vallée du Cousin. Avec ses remparts imposants, ses ruelles pavées et son patrimoine roman remarquable, Avallon est une étape incontournable pour découvrir la richesse historique et naturelle de la région.
Un patrimoine médiéval préservé
Avallon conserve des vestiges impressionnants de son passé défensif, notamment ses tours Gaujard et Beurdelaine, qui surplombent la vallée. Plusieurs monuments à découvrir dont léglise Saint-Lazare, chef-duvre de lart roman bourguignon qui est célèbre pour ses tympans sculptés et ses chapiteaux finement décorés. Prenez le temps de flâner dans le jardin des remparts, où une promenade ombragée longe les fortifications en offrant des vues magnifiques sur la vallée.
Une nature sauvage à explorer dans le Morvan
Avallon est la porte dentrée du Parc naturel régional du Morvan, un territoire de forêts profondes, de rivières et de lacs propices aux activités de plein air. Porfitez d’une randonnée vers le Saut du Gouloux, une superbe cascade nichée dans un écrin de verdure, idéale pour une pause rafraîchissante.
Une cuisine bourguignonne authentique
La Bourgogne est réputée pour sa gastronomie généreuse, et Avallon ne fait pas exception. Vous y trouverez de délicieuses spécialités comme luf en meurette, les escargots de Bourgogne et le jambon persillé.
Où dormir à Avallon ?
Que vous soyez amateur de patrimoine médiéval, de randonnées ou de plaisirs gastronomiques, Contact Hôtels vous accueille pour un séjour authentique aux portes du Morvan.