Carcassonne, cité médiévale emblématique du Sud-Ouest

Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Carcassonne est l’un des plus beaux ensembles médiévaux d’Europe. Avec ses remparts imposants, son château et ses ruelles pavées, cette ville fortifiée offre une plongée fascinante dans l’histoire du Moyen Âge.

Une cité médiévale exceptionnelle
Le cœur historique de Carcassonne est dominé par sa Cité Médiévale, un site unique en son genre avec ses 52 tours et 3 km de remparts parfaitement conservés. Le Château Comtal, datant du XII? siècle, permet de découvrir l’architecture défensive de l’époque et d’admirer une vue panoramique sur la vallée de l’Aude. Ne manquez pas la basilique Saint-Nazaire, un chef-d’œuvre du gothique méridional dont les vitraux magnifient la lumière à l’intérieur de l’édifice.

Une ville entre histoire et modernité
En dehors des remparts, le bastide Saint-Louis, le centre-ville plus moderne de Carcassonne, offre de charmantes places, des marchés animés et de nombreux musées, dont le Musée des Beaux-Arts.

Un cadre naturel et viticole préservé
Les amateurs de nature apprécieront les berges du Canal du Midi, parfaites pour une balade à vélo ou en bateau. La région est également célèbre pour ses vignobles, notamment ceux de l’AOC Minervois et du Cabardès, qui proposent des visites et des dégustations de vins locaux.

Une gastronomie gourmande
Carcassonne est le berceau du célèbre cassoulet, un plat emblématique du Sud-Ouest à base de haricots blancs, de confit de canard et de saucisse. Un verre de vin rouge local sublimera ce mets incontournable.

Où dormir à Carcassonne ?
Que vous soyez en visite historique ou en escapade gourmande, Contact Hôtels vous propose des établissements chaleureux pour profiter pleinement de votre séjour dans cette cité légendaire.