Caunes-Minervois, trésor médiéval et terre de marbre
Bienvenue à Caunes-Minervois, un village médiéval au pied de la Montagne Noire, célèbre pour ses carrières de marbre rouge et son abbaye millénaire. Son patrimoine exceptionnel et ses paysages préservés en font une destination incontournable du Minervois.
Un patrimoine historique et religieux remarquable
Le cur du village abrite lAbbaye de Caunes-Minervois, lun des plus beaux édifices romans de lAude. Son cloître paisible et ses fresques anciennes racontent plus de 1 000 ans dhistoire. Les ruelles pavées du village, bordées de maisons médiévales et de petits ateliers dartisans, invitent à une balade pleine de charme. Prenez le temps de profiter de ces joyaux.
Les carrières de marbre, un site unique
Caunes-Minervois est aussi réputé pour son marbre rouge, utilisé dans des monuments prestigieux comme le Palais de Versailles. Les anciennes carrières, situées à quelques kilomètres du village, offrent un spectacle impressionnant de falaises rosées et de paysages sauvages.
Des randonnées entre gorges et vignobles
Le Minervois est une terre de contrastes, où se mêlent vignes, forêts et formations rocheuses. Le sentier des gorges de lArgent-Double est une belle excursion pour découvrir les paysages accidentés de la région et ses vestiges médiévaux.
Une gastronomie du Languedoc authentique
Les vins du Minervois accompagnent à merveille des spécialités locales comme le cassoulet ou la tielle sétoise, tourte à base de poulpe et de sauce tomate épicée.
Où dormir à Caunes-Minervois ?
Que vous soyez passionné dhistoire médiévale, de découvertes géologiques ou de randonnées en pleine nature, Contact Hôtels vous propose des établissements confortables pour un séjour au cur du Minervois.
